金寶百年“矮仔鋪”內，一間擁有72年歷史的海南人咖啡店，在走過這個大時代後，已正式結束營業了。: `( z+ [( m( n, Q2 A$ B
它的咖啡香和面包香，對於一班老茶客來說，已成了生活上的美好回憶。
/ U: J% \1 C# o0 `0 o: o公仔箱論壇這咖啡店的傳統環境和擺設，以及古早方式的沖茶情景，都讓金寶人緬怀和思念。
' m& t g: X+ D% |! d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb傳統咖啡店最難忘
: V2 V- X- m0 X5 ?上了年紀的金寶人，對傳統的咖啡店有縷縷情意結；那是他們的回憶童年，所浮現的咖啡店談天說地畫面，吃著傳統手工糕餅面包等道地美食的場景。
2 l( ? N6 L' B( _7 B3 [5 A" y擁有百年歷史的“矮仔鋪”，已於今年7月31日正式走入歷史，因為地主要拿回這項產業。
+ ?# @- `2 _' s$ e* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這排古早建筑物是金寶的地標之一，它是單層木料建筑的店鋪，外觀淳朴，在金寶是极少見的歷史建筑物，但它卻將隨著時代的發展消失。
3 x- w: g- d' o+ ?& f A陳川正：海南咖啡香濃
u2 J. s; z1 F; p! k; U7 } Ftvb now,tvbnow,bttvb“南美咖啡店”東主陳川正說，他父親已故陳穎貴與母親林蓮娣，於1939年開始經營咖啡店，當年才18歲就開創自己的事業，直至約7年前逝世。tvb now,tvbnow,bttvb( C- q w& G8 s0 t
陳川正表示，他於1985年正式接手，至今也有27年了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 m6 y; ]* X6 T+ N
這間傳統咖啡店當年售賣的馳名手工海南包、加央角、祖傳秘方糯米飯；而親手烘炒的咖啡豆，所泡製出來的咖啡也特別香濃。這是當年海南咖啡店的特征，如今都已消失了。
! d! _8 }5 ?0 {5 `+ V) t9 a# x公仔箱論壇陳川正指出，當年的海南咖啡店，如不懂得烘炒咖啡豆自制獨特的咖啡粉，根本就不可能開店營業。所以海南人傳統咖啡店所沖泡的咖啡，香濃獨領風騷。5.39.217.76( x, P2 C. @ m$ e& b; {9 J
“南美咖啡店”
* T9 D4 e+ D) e( L; r# N& j結業‧蔡付蔚李夢玟百感交集% L9 [* i5 u q9 w. [
來自吉打的蔡付蔚（設計師）和檳城李夢玟（專業人士），在金寶矮仔鋪的“南美咖啡店”正式結業當天，特赶來品賞最後的傳統咖啡與面包。tvb now,tvbnow,bttvb: t. b; m g/ m* G9 H
他們說，傳統咖啡店在時代衝擊下，一間間消失了。他們從老遠赶來怀舊和感受這咖啡老店最後一天，可說是百感交集。5.39.217.76 C2 @9 c) g7 g' k
矮仔鋪風貌傳統原始tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( }! @1 i) y9 ]
他們第一次來金寶，看到矮仔鋪充滿著原始風味的風貌與構造，這是在大城市所看不到的。
: K$ H% }0 H7 `' b$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果能當歷史古蹟修整保留下來，它可讓年輕一輩，重溫祖輩品賞傳統咖啡香的年代；老一輩在這熟悉的環境里，也可和一班老朋友逍遙自在高談闊論，一天就這樣過去了。
0 x6 p. z9 k4 M; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克蘭芝州選區協調員張國強說，矮仔鋪是金寶人的共同記憶遺產，它將永遠留在人們的心中。時代進步，古老的建筑物如沒有獲得維護和支持逐漸消失，非常可惜。
' R" O0 u4 ~, I" R- p他說，金寶人甚至年輕一輩，也鍾情於傳統咖啡店的味道和風情，但今後又失去了一個怀舊的老地方。
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3 D6 G% A. Y4 i2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拆除前的矮仔鋪走過風雨，也走過了百年歷史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 T# I4 N7 H8 Z4 U0 q8 c
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陳川正：“南美咖啡店”烘炒咖啡豆，特制咖啡粉的手藝將失傳。tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 x1 T6 |$ H3 x
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" i) C$ w" r8 S; }tvb now,tvbnow,bttvb每天風雨不改前來“南美咖啡店”光顧的深情茶客，在最後一天到來為店主紀念結業儀式。8 Z [: g% g6 P
# ?1 i( V9 j8 w2 M$ s9 k8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔡付蔚和李夢玟：赶來怀舊和感受咖啡老店的最后一天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ J4 [: d1 L; \& |( X9 J6 C
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張國強：見證金寶百年歷史的矮仔鋪消失了。 |
發表於 2011-8-6 01:57 PM
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