金寶百年“矮仔鋪”內，一間擁有72年歷史的海南人咖啡店，在走過這個大時代後，已正式結束營業了。
9 D: U( K5 l7 _# q它的咖啡香和面包香，對於一班老茶客來說，已成了生活上的美好回憶。
5 B8 h8 E# c* o3 M+ ?8 F) Z6 a公仔箱論壇這咖啡店的傳統環境和擺設，以及古早方式的沖茶情景，都讓金寶人緬怀和思念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ d$ d3 D3 z5 K3 F+ V! S
傳統咖啡店最難忘8 D6 r- ~: O7 T8 r
上了年紀的金寶人，對傳統的咖啡店有縷縷情意結；那是他們的回憶童年，所浮現的咖啡店談天說地畫面，吃著傳統手工糕餅面包等道地美食的場景。5.39.217.76; o4 k5 d" |' D0 a r0 y
擁有百年歷史的“矮仔鋪”，已於今年7月31日正式走入歷史，因為地主要拿回這項產業。
& U) ?% J( {( l: _7 r7 h1 E5.39.217.76這排古早建筑物是金寶的地標之一，它是單層木料建筑的店鋪，外觀淳朴，在金寶是极少見的歷史建筑物，但它卻將隨著時代的發展消失。+ l1 @* y* S! R8 w
陳川正：海南咖啡香濃5.39.217.769 R# _7 f: l6 l$ I$ b9 v; B; R
“南美咖啡店”東主陳川正說，他父親已故陳穎貴與母親林蓮娣，於1939年開始經營咖啡店，當年才18歲就開創自己的事業，直至約7年前逝世。tvb now,tvbnow,bttvb+ I0 ]( V/ E5 K# Q7 O9 ?# y
陳川正表示，他於1985年正式接手，至今也有27年了。
5 N+ q" D* e" Z" o- N }這間傳統咖啡店當年售賣的馳名手工海南包、加央角、祖傳秘方糯米飯；而親手烘炒的咖啡豆，所泡製出來的咖啡也特別香濃。這是當年海南咖啡店的特征，如今都已消失了。5.39.217.766 G* H7 \0 o B, `; V( f4 I
陳川正指出，當年的海南咖啡店，如不懂得烘炒咖啡豆自制獨特的咖啡粉，根本就不可能開店營業。所以海南人傳統咖啡店所沖泡的咖啡，香濃獨領風騷。5.39.217.764 Z% Z% k4 k" |, Q! M
“南美咖啡店”
( g2 H7 s; e' S3 Y7 L! E4 C5.39.217.76結業‧蔡付蔚李夢玟百感交集 k/ K- ?7 a) U! d
來自吉打的蔡付蔚（設計師）和檳城李夢玟（專業人士），在金寶矮仔鋪的“南美咖啡店”正式結業當天，特赶來品賞最後的傳統咖啡與面包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 o, F0 X+ j: v2 j& \4 D1 _
他們說，傳統咖啡店在時代衝擊下，一間間消失了。他們從老遠赶來怀舊和感受這咖啡老店最後一天，可說是百感交集。tvb now,tvbnow,bttvb9 O. p: B. Q* z* h- z; e# _# G
矮仔鋪風貌傳統原始
) S, O8 [& g( W# b5.39.217.76他們第一次來金寶，看到矮仔鋪充滿著原始風味的風貌與構造，這是在大城市所看不到的。
; @. `% ]8 B7 Z2 i# Q) Y& Z5.39.217.76如果能當歷史古蹟修整保留下來，它可讓年輕一輩，重溫祖輩品賞傳統咖啡香的年代；老一輩在這熟悉的環境里，也可和一班老朋友逍遙自在高談闊論，一天就這樣過去了。
6 V, ]; k7 q, X7 }( S5.39.217.76克蘭芝州選區協調員張國強說，矮仔鋪是金寶人的共同記憶遺產，它將永遠留在人們的心中。時代進步，古老的建筑物如沒有獲得維護和支持逐漸消失，非常可惜。' c- M- R$ b+ o1 `- M, C* R
他說，金寶人甚至年輕一輩，也鍾情於傳統咖啡店的味道和風情，但今後又失去了一個怀舊的老地方。
9 m2 o: z3 I, D+ `# d2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 O8 j1 F4 |3 z: A- r$ I7 Q公仔箱論壇拆除前的矮仔鋪走過風雨，也走過了百年歷史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h, {$ R; z0 D- a
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陳川正：“南美咖啡店”烘炒咖啡豆，特制咖啡粉的手藝將失傳。
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9 l; T; y, J' G$ J4 @5.39.217.76每天風雨不改前來“南美咖啡店”光顧的深情茶客，在最後一天到來為店主紀念結業儀式。
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蔡付蔚和李夢玟：赶來怀舊和感受咖啡老店的最后一天
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張國強：見證金寶百年歷史的矮仔鋪消失了。 |
發表於 2011-8-6 01:57 PM
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