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[中式食譜] 紅豆鹼水糉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 B5 a; q4 N
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉(烚過修剪兩端) 6塊、水草(烚好) 4條
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: e( w/ }; }9 Q, w4 Y做法
# x  c" A- S1 D8 p5.39.217.761.糯米洗淨,浸水 1小時,瀝乾,加鹼水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& S: B; }2 G* E, f" C

+ R4 D& q, N) U1 r: W公仔箱論壇2.將兩片糉葉並排,摺成窩形。先平鋪一層糯米,放入紅豆茸,再鋪上一層糯米。
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6 @  r! X; u- E) N5 p# V) U6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.多加一塊糉葉包成糉形,用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 3 i( s: e' w5 \# Q9 |" H$ p5 g
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0 ]/ K6 o/ O7 j" K+ E8 O5.39.217.76包鹼水糉落餡和裹時,都要鬆手些才會易熟和不硬。
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