[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

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【材料】公仔箱論壇# X# g! o/ S$ Z; d
　　牛腩 白萝卜
- b8 H8 @6 K8 u0 J  N: z- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 f7 ]+ a8 H# Y+ }4 o& y

' p! Y( k' o) x$ m* Z( z8 F0 U) N7 y$ L5.39.217.76　　【调料】
! h$ Z9 p' }1 h( G+ i公仔箱論壇　　葱段 姜片 盐tvb now,tvbnow,bttvb) }, g  @% D# n, i: g$ S
　　【做法】5.39.217.76/ Z4 }6 K" Z7 Z6 ^* x
　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
7 Z0 s) @; X1 L% r2 R  C8 a4 a公仔箱論壇　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;5.39.217.765 Y! ?7 u/ ~6 J- L
　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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( Q2 i; t. Y7 ]5 F! q1 k$ _# z( E; I1 Y7 i( J　　【Tips】公仔箱論壇9 k( `& }- P+ [& M* V# A
　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
, A8 ]2 G0 M" N  n5.39.217.76　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
; S1 O/ T+ V6 ]/ [) m4 G1 F, d　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。