| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條
, c& `4 U, u" ?" X: L( i公仔箱論壇薑末及蒜末 各 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; S% e" w* _" Z( G
蔥末 1 湯匙5.39.217.765 H- v& U/ {+ Y
芫荽末 1 湯匙
0 p" _& t+ g1 O* X- C) T0 b5.39.217.76紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
) {% k+ q" |; P" Q0 @3 t2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料2 }' J4 g' |) O- U+ W" j* Z) ?
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙公仔箱論壇7 F/ k! a4 v0 t$ g* H I% @8 e2 X
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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