[甜品] 雜果湯圓

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材料
) ^+ k! m2 {5 F; m/ o$ S* p公仔箱論壇甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量tvb now,tvbnow,bttvb- U2 u, F9 n, [3 ?- o; p
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糖水7 n+ Y9 O1 w6 n, @: S* a
砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許5.39.217.76/ k+ a' O7 {! F) R- A

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做法
8 g) A. Z) M) E/ S/ Q+ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。
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7 e% J3 l# I5 v8 E& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb3 o" {* M0 e& c9 H) D3 ]  z- R* I
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3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。
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湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。
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