材料
6 K/ L/ D' ^3 q+ [' Vtvb now,tvbnow,bttvb米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙
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調味料5.39.217.763 g4 f& s0 K* ?& n7 N+ f
清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V; @' M. P# d2 M* }
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- ^1 z# M- R; z3 j0 U公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ d# G- E* [: A/ J& f
1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。/ J) E( M. \* d5 G/ `8 C
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2.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [. h# f1 U! L5 P j
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貼士
5 I" Z0 x: b% a材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。 公仔箱論壇/ w4 ~; a8 [5 M9 U N! E2 ^! z
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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