材料tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 M: o( m. ^" q& A- }( P' N' a; G3 U
半肥瘦豬絞肉 4両、鹹蛋 1隻、雞蛋 4隻、芫荽碎/葱粒各少許
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' [: v; x% n& f- K$ _4 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.764 c* \: v! z' @" P
生抽/糖各 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' Y9 _+ O) h+ i {
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7 v8 D7 D R0 Y& L% p做法
' d5 v. o! E+ k- w% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鹹蛋的蛋黃與蛋白分開，蛋黃壓扁。
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, r- Q5 J. H# t etvb now,tvbnow,bttvb2.將生抽、生粉、糖、胡椒粉及水拌勻，然後加豬肉拌勻。
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3.雞蛋拂勻後加鹹蛋白撈勻，然後加（ 2）、芫荽碎及葱粒拌勻，倒入碟內，將壓扁了的鹹蛋黃放中央。tvb now,tvbnow,bttvb" m6 B, G9 V/ ^; o+ z) O3 N; m
- Y6 |' m1 k) r# n! p1 P( N4.燒熱一鍋水，放入肉餅用中大火隔水蒸 15分鐘即成。
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蒸豬肉想味道均勻，最好先將醃料調勻，再撈入豬肉，這樣做就會很入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 o h6 u! Z3 z* P% j
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發表於 2009-8-27 01:36 PM
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