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用料：公仔箱論壇: O% M. C |, L o2 v- ^ T; B+ q
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb( O% j1 f) N3 @, N _
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4 G* F" q) ]5 r: o: ?- k# S, A2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G E$ v5 S5 v6 W) y' C% \
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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: b5 b8 z6 D
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& W. I: W+ x. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、稍烧后勾芡。
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|4 |% v1 [& U; H# P5.39.217.767、放香油、蒜末，翻匀。5.39.217.76/ `6 j o e! a" N" x- x3 H
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, z) o2 U% ^2 u" v$ E3 |公仔箱論壇8、起锅装盘上桌。
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5 M# H/ ]' q* T1 w* U5.39.217.76哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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