[西式食譜] 茶熏三文

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材料﹕- a2 j# Y7 n6 `* H8 z) p
■主料
! j/ X7 d( M9 A* g  [0 V9 Etvb now,tvbnow,bttvb三文魚……1件（約140克）/ `5 w+ e1 h" b" [* j- m
香草……少許
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■莎莎醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; y" H$ ?& E
芒果（切粒）……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 i3 Y5 Q$ A9 Q) \
紅甜椒（切粒）……10克公仔箱論壇* _8 q/ |7 M' w5 e! i$ [
檸檬汁……1茶匙
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/ J7 u1 c. m# r) q( b: h2 t- Z■煙熏料
( B/ S( L% W) j) Ztvb now,tvbnow,bttvb白米……50克
* Y2 X5 _, C# S' |/ W" W1 \tvb now,tvbnow,bttvb紅茶……25克
: O1 q) A! h  M  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖……25克
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5 }+ b' l- G4 d4 y( g步驟﹕
6 n' N) E9 [& Z" F, T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）將莎莎醬料拌勻，備用! t  c6 ^5 \$ `* Y7 @( z! w
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ {0 H8 ~9 }% k

  Y. I0 P8 r. G) e（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘5.39.217.76$ X9 d0 D' p; z8 t4 D
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成8 M! B! |  C/ Z. S' x
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。3 m% j5 h9 w8 j! c3 x- {* c

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