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2 P- B3 \" B4 M# h/ rtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( l/ F9 h& O( M+ z0 f' a
去殼虎蝦 9隻、蛋白 1隻、熊笹（竹葉） 4塊、味付竹笋 40克、枝豆粒 60克、海鹽/麻油/生粉各適量
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. @( [' \7 X6 E: [0 l+ V. v& jtvb now,tvbnow,bttvb做法
' J- S8 ~# y( E# r) H4 q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將虎蝦切碎再剁茸，倒入大碗，加入味付竹笋和枝豆粒拌勻，再加入已拌開的蛋白，下麻油、海鹽、生粉拌勻後，用手撻至起膠。5 p& ]9 [; b0 p! F a- {
* n) e( k6 C' @' ^) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量的蝦膠放上竹葉捲起，然後以牙籤固定形狀。公仔箱論壇4 P! J9 `+ S0 j2 B4 M7 B3 h
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3.煲滾水，放入竹卷，以大火隔水蒸煮約 7分鐘即完成。
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蝦膠一定要用手撻至起膠才夠彈牙。另熊笹於日式超市有售，約$20/10塊。4 J" U/ A u. i% z7 D
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發表於 2009-8-25 01:45 PM
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