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}7 }4 y1 H, {' M' z6 O5.39.217.76朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。: @9 }! ?7 Y2 h: m% y9 u0 U T
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材料：
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臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 k9 g8 h; z1 l( {/ f/ }
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做法：
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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$ `! A! b3 m4 v' D3 q S公仔箱論壇4、下豬面肉煸炒一會。公仔箱論壇! y4 g) @0 z# M/ j+ _* s
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8 R& o# B4 W+ y% k& H: \5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。1 V$ ~ H. y8 J$ ]6 L3 w! P
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( m: m5 Z5 e1 o9 ^6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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