早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
! T/ K: |0 `0 @tvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。* e0 H: i( ? ^6 |2 c6 ?' d
$ b& n8 I2 L: ~6 D: e8 ^1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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0 f: j, r7 R% E$ A. ~% B3 @tvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 8 i/ y, h# y, f! U$ J
5.39.217.763 p7 c3 C3 f8 R* K$ r% A5 i2 ~
松露橄欖油$55起/樽
0 x; N, u0 D" }5 y2 P7 x( Vtvb now,tvbnow,bttvb可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。* Q2 U0 C% s8 ]+ Z
$ ]' A8 f, Z, f+ K J8 D公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ g& g; H% `2 Z: N
4 \5 T0 v+ {& O" M( R可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
& |" u" J9 L0 ^% `tvb now,tvbnow,bttvb 1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 H* a5 o# f c
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
; P$ l i$ L: X$ O4 E3 O# ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: r* J% g E5 o' C, _0 N$ I
2. 意大利米 $88
& e6 \0 m! l$ x) V, H1 g% O公仔箱論壇 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇5 }& A/ U3 K1 M9 z5 Q. N; z6 V
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3. Granola堅果穀物 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 y* T! Q U2 W' ^. R! f$ m2 N
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。5.39.217.764 @ |1 V, C! x3 T( i: B6 G
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4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- c8 C/ h) b* M- U7 C1 e
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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