骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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0 Y% ^8 W1 G$ N/ g7 ?' V, x保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。/ a( L7 {+ M: c+ u
7 e2 z/ x# K5 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 I$ V$ j% b8 Y7 t% K( K4 y
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哪些人容易得到骨質疏鬆症
8 r! ~+ I8 s6 ?4 ~" P g: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。tvb now,tvbnow,bttvb% B& a" v7 g7 V) {7 u# y
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
* j* p* [8 z& F4 E) ^- S; k5.39.217.763.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
5 b6 n8 r+ `- e/ [, {6 Z5.39.217.764.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
. e2 n" T! A/ V3 q* ]5.鈣及維他命D攝取不足。+ M2 p9 `7 V( f# f& R4 ?, F
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
/ E: O! ~# [6 _7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
) k! D5 Z$ l3 `' G. ^) f# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H' a4 E- W8 y$ i0 J" L( |- ^
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。tvb now,tvbnow,bttvb& b) k/ K! b- e$ z" ?& D9 D
飲食保骨本有「5要」
: L; E; w: E4 L9 T# s. |- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
% q0 [+ K" W8 `. @tvb now,tvbnow,bttvb - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
( ^ I& i/ H7 r% U9 I - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
. L( [4 Q. b; F, U0 z$ b/ m; u& ~# ^1 S5.39.217.76 - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。5.39.217.769 o: Y) c" r2 J5 n: D6 ?7 G% ]! q
- 要多食用含鈣量高的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- l! o& d# M a' R. a$ m
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$ c1 {8 W3 M3 A3 L& ^8 Q; s飲食保骨本有「4不」9 y6 W" x4 h( l0 @; u! L4 \! V* R
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。公仔箱論壇/ K+ W4 M) y" W: u4 ?. v
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。 ]1 Q- @9 U5 F7 M# Q6 i+ m Z
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
M3 p: o* U( V# h. W: b Q5.39.217.76 - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。5.39.217.76+ u. D' R; F2 J
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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