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薑 6公克
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新鮮九層塔 2支
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蒜蓉辣椒醬 適量5.39.217.76. r8 @# a& K6 j5 M
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【做 法】
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0 x% n ~9 s0 ^% p0 q3 i. n" P* {1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。
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* `: q3 D. J/ } _. E. A( ?4 B公仔箱論壇2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。# O; s; R& I' u( _; r: O. j" q$ p
, v. O! c0 H1 o5 m) B) R公仔箱論壇3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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