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[中式食譜] 豬肝粥


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菠菜 50公克
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高湯 650㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ u" l3 X9 \/ v9 U* d$ j% B: g

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: M. B7 M1 [% m7 p" @. ^5.39.217.76鮮雞粉 1/4小匙
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料理米酒1/2大匙
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白胡椒粉 少許2 Z9 `+ m; s! V8 Q, q* m

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太白粉 少許
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料理米酒少許
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9 P% y2 D' h" Y1 _3 M5.39.217.76【做  法】
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1.豬肝洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘,再放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水份備用。
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2.菠菜洗淨,瀝乾水分後切小片備用。
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$ ?* ~( Q% S6 Q- o/ P5.39.217.763.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘,最後加入所有調味料調味即可。公仔箱論壇, E6 \0 x4 N4 @; K' N
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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