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【材 料】
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白米 150公克
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8 v1 N* _1 t f3 F/ K菜豆 150公克- f8 L. {: t* n) n$ O, X$ a6 g
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鮮香菇 2朵
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熟芝麻 適量
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4 r7 c$ Z; p3 {; U; p5 E9 `5 s高湯1800㏄
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s4 q7 M7 j0 H# D【調 味 料】
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% e7 M# i: {# ]+ a3 E7 h
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鮮雞粉 1/2小匙
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7 H$ v5 d& Z: w2 y6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】# U( D2 Q2 G+ I/ d# Q0 x
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料理米酒 適量公仔箱論壇) N: @( f: `, i# u% L
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【做 法】5.39.217.76+ d2 |/ _" M4 U# q$ u
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( j9 @9 v* W* x, R" c6 ^公仔箱論壇1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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" d9 h9 @* k0 n) G! [& s2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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