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[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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【材  料】* Q+ j- W% E+ w& ?0 @) }0 S, c: I
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五花肉 300公克
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3 w  l+ B; z% ?% t公仔箱論壇桂竹筍 300公克5.39.217.767 ~+ L% _) O! y1 Y4 K5 S
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梅乾菜 50公克5.39.217.76( u$ o7 Q; u4 U( g# w
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五香焢肉滷汁 650㏄
8 G5 n: ]& N. W3 i) `" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( Y$ X9 U% X4 Z, Q8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】  Y3 c2 l6 O0 T2 S6 n: ^
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8 F3 a# W& b7 r2 B6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨備用。( J: b( O7 |/ b' V1 u

! ~1 }5 q  P8 d* ftvb now,tvbnow,bttvb2.梅乾菜洗淨切碎;桂竹筍放入滾水中汆燙後,瀝乾切細條段,備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。& n$ M6 c" C0 z# ?# p7 W6 t

4 f" u4 y& z; w" O" O8 L6 x4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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