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【材 料】
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五花肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X# R. H8 e* g" e' c
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% k9 m0 r0 W# E桂竹筍 300公克
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3 Q/ d' O e% G# s& t Itvb now,tvbnow,bttvb
3 R: E0 q! \9 `2 x& [梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄5.39.217.76$ a0 M7 d0 h9 {+ O: j
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【做 法】
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. H; d! ?8 f5 C9 l8 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。5.39.217.76% x8 I# U9 U9 X, H/ D5 R8 o
1 V c" q# V3 N* V% F公仔箱論壇2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N# p9 C3 Y7 x3 f6 `8 ^
; \4 O& @6 Q q" s% a6 X3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。公仔箱論壇" T" G) }6 e/ C
1 r+ G* E1 b. R6 l! X" ~# ^公仔箱論壇4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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