材料：
2 ~+ Y s1 G2 @5 n! m8 l5.39.217.76鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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調味料：
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事前預備：5.39.217.768 h$ H6 n* Y) N( T+ C
露筍去皮，預備大碗冰水5.39.217.763 G) V) V3 D: t) O) K1 {- U# ?# D
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煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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' r: z+ w. C4 y6 y2 E* `! V2 T: N5.39.217.76步驟25.39.217.76, J! ]! [0 a$ _0 O
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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0 y3 `( A' o/ A. I2 {9 l* ftvb now,tvbnow,bttvb步驟3公仔箱論壇* m8 E* \; w* P9 s% L c1 i
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味$ M6 s; B4 w4 Y9 w3 t6 e
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步驟4
$ Q) `2 E7 i7 d牛奶鼠尾草汁淋在露筍公仔箱論壇4 o! F. m6 f0 u; O
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟公仔箱論壇; B5 R0 i. B0 `1 }2 G H
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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