材料：
! z9 }$ A3 x9 s6 \) `5 z5.39.217.76鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）5 H) J- j( U& b% B1 c
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調味料：
3 V; `, j) F2 h5.39.217.76鹽、黑胡椒粉少許）tvb now,tvbnow,bttvb. K7 B7 X) ?1 f* c) [0 e) [8 ~ r
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事前預備：
9 C( u2 l h1 Q8 W8 ?! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍去皮，預備大碗冰水
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2 _; u( X, F0 T! z5.39.217.76步驟1
; b- E3 r9 O J公仔箱論壇煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2公仔箱論壇8 a; L& F5 u: I2 `* Z, A
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3
; l- d- ]3 |! _! c5 _4 r c8 e% i熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟4+ [1 d7 f [" y
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
( o6 m1 ?& r, x6 g/ i9 [; C+ M公仔箱論壇溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟+ g( l; W% M! j1 C5 m& ]5 h
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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