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黑豚肉芋絲泡菜卷
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! ^9 p0 s) d- [3 P9 B5.39.217.76夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。公仔箱論壇9 |: O( x& t: ^( \
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1 c; g. \1 e: Z" a- M材料 :
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) w* a6 q- I W$ U3 N5.39.217.76芋絲 5札
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韓國泡菜葉 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l y, u/ A: S) {6 u
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日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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* G7 t+ P7 ]% xtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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( @8 @- l2 s* G5 w* s4 S0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, H; C( g4 S; I% [: D/ h1 x& M, M
0 g8 |) H3 p+ @) T6 A/ X. S4 f' X公仔箱論壇3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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; a) O' W: B! r% @+ G2 l5.39.217.76小貼士 :( ?1 q8 U* z# N9 D
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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9 u' H8 h0 @: \8 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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