i$ C; U$ m& n, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豚肉芋絲泡菜卷
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8 Z5 V: A2 ^0 G; f: d% Q5.39.217.76夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g; c7 ?% @0 }$ y' i9 Z
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韓國泡菜葉 10片
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% ?) z; E, D @$ W) H# ]9 Z日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' T! L2 O& _( a/ W' n' t
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb% a6 ~: ` N+ l
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q& l- ^& R0 ?; r5 ]' n* ~! ^3 q! P
6 D" L2 X' W; w" V7 s* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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* ]) p0 c0 |( m5.39.217.763. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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7 f' Q k7 {. h2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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