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【材 料】
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# O$ u. {! [7 u( l" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚 1片1 B7 N0 a \5 F' g' p7 w+ \
0 F9 E5 a+ M, d9 o. Q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗9 P+ [2 W7 w8 m- k+ C; g5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 I" H! I- Q
辣椒 1條
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$ M2 _& y- G& c% a. x蒜頭 5粒
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青蔥 2支
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$ c* X# c/ A; L7 p7 F5.39.217.76薑 5公克
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- d. U' _: [% ]# B; h- a- z D【調 味 料】
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3 s' u4 h2 @, ~3 Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙7 ?6 U H4 ~* y, V8 L @6 e# ~' t3 U; j
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豆豉 1大匙- z% ~% s8 r: U/ }
0 e& O" u5 P+ \: L醬油1大匙
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0 G& \ B, e$ f) d香油 1大匙
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb ?5 _& L6 u3 _1 H# K3 _
公仔箱論壇. l/ s' K- ]8 W4 i$ E. T
水 1/3杯2 M4 t$ u; R5 N2 D3 T" F, Z- v
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【做 法】" [. g4 F) u+ ^( Z+ M! c
$ r6 {* t6 h$ `- ~- z. f1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
h$ d& r" [9 u. G6 b2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。4 P% r, A# b' }8 E6 a0 L5 H+ L- }
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
8 }9 ^! W) W# F4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ C- e r& ]8 R! \9 ^( |$ E
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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