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[中式食譜] 塔香炒螺肉

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【材  料】
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2 ~8 S- B& h8 K0 O) \$ b  N4 D蒜頭 2粒5.39.217.76/ J1 ^, h0 f3 E

' s8 t' X/ `& m& `& W螺肉 200公克
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青蔥 1支公仔箱論壇) [: T: Z8 K' z9 ^8 ^2 S

9 V6 i6 c) h6 t* R公仔箱論壇【調 味 料】
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/ V3 \1 }8 {. ?2 V' H沙茶 2大匙) k$ a* [- x1 Q' D9 b
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1小匙
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2大匙
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& `1 Z/ T+ f' s. I* K  O公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇% U- n; |# Q* D9 I  m: ^
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1.蒜頭洗淨拍扁;辣椒洗淨切片;青蔥洗淨切段;九層塔葉洗淨瀝乾備用。: t) k! l+ o) R# h: ]
2.螺肉洗淨瀝乾備用。
( s: K5 E) W: b: t) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,再加入作法2的螺肉和調味料一起拌炒即可。
# [( u. q' |) r" h" X公仔箱論壇4.起鍋前再加入九層塔略拌炒即可盛盤。# y4 _3 p9 J9 J. X* I
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
1# hamtu5168 good.........................................
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