[中式食譜] 醃菜心

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【材　 料】
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大頭菜
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0 i( D# y0 O# P# }2 c4 |公仔箱論壇【調 味 料】
1 p6 S, h: l* ]: I% I公仔箱論壇
5 G$ C" I2 e  p5 U% S牛頭牌原味高湯
& L8 P7 \4 y& D& Z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄
" ]+ L6 g- n9 c! I9 A0 c5.39.217.76牛頭牌沙茶醬
6 P) Y$ y# ?, t$ }) f; wtvb now,tvbnow,bttvb2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S' {+ P6 R) ^
鹽, k2 F; e& t' ~( |9 m
1茶匙: c, d/ m( |* e2 E  K' H# z$ [
細砂糖
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醬油
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【做　 法】
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) [' e+ y! \7 v8 X% m7 d5.39.217.761.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。+ {, G# ~0 R) E' |
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

joeybibi

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