【材 料】/ S8 U) N+ q: U: p0 h/ {) \
8 c' `" L7 u# D7 W1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎麵糰: m; n9 y* y @
1份 o7 `" U& U2 E! V7 l
內餡：
8 J2 e, v( L) F2 Y羊絞肉1 P" S, ^2 t+ x1 U g) U) W" S
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 |; v/ b" n' ]
冷凍三色蔬菜
3 l: ~- V9 z+ f150公克
+ i/ I8 [# z) G- b5.39.217.76蒜末
$ b3 B, _) u! `: u30公克tvb now,tvbnow,bttvb: O! j& a3 x. M7 B+ m# m' O& I
洋蔥丁
4 D4 W2 R- C3 O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^" A1 e, u9 ^% K2 N1 b" y
薑末
' H, O: P5 X2 y/ u: m30公克
6 p' E1 M* E' {9 a' }【調 味 料】5.39.217.760 q# l* ^$ X. G2 e
2 Y! ~1 K- W% [5.39.217.76咖哩粉
& l! _$ b* L2 k) I( |% Z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
6 k: r9 X; p) f" [# g+ @" z- O鹽
) T" }* O- H$ p7 O' @- L0 M7 A0 C2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. v5 ^. D: |) g) n) E* D( p" X9 t9 g
細砂糖
2 w3 q+ K0 p/ A) n' ]' E P2 _9 X6 Stvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X) p5 t, `6 Y$ ?, y/ V0 _
香油tvb now,tvbnow,bttvb: z6 V& B, g" S# J+ W! j1 J5 f: B/ g
2大匙, @3 \3 K1 t& y' ] p7 L
水1 I5 F" J7 L3 U: Z2 Z9 t
300㏄9 `+ y; R$ _; B: g/ f, P( Z9 J" G
太白粉水
3 J0 g! [) n$ X2大匙
0 u' J: W% [5 t; u W+ p9 C公仔箱論壇
# V+ R8 M2 u8 L0 W0 i6 g" V5.39.217.76# f8 X) C% w$ P- O0 E) v
【做 法】( k* V& X( P. U& L( I8 V& W" G
5.39.217.765 O; u9 u* l3 O- e6 a
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
2 u* H1 ~% A( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。公仔箱論壇. i! O1 p4 f0 g: R' V9 P2 I
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
1 b, z6 R$ n3 v9 n/ u4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: U: c+ U" A
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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