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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】
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大頭菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# G: j( ^6 d* O( ]- _
1/2個5.39.217.76) K7 ^# I: z0 P9 D$ G% M+ g9 p
【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
% m$ g. ]$ G/ _* Y4 m100㏄
, ~9 s/ R6 D5 R4 u牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# T( ~! L, f, c+ {& q
2大匙
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. e; t! z; w# O+ G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
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1茶匙公仔箱論壇9 v2 E3 c9 a) G2 e$ x* Y
醬油5.39.217.76& k& ?% L- x4 y5 d4 f
1大匙公仔箱論壇3 \5 |+ T" C5 S# G: o# D: \
5.39.217.762 k: T( z) T' E1 ~# e

' B) \. O# Z; l' V【做  法】
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8 b6 |, ^4 ~/ W; G+ ?5.39.217.761.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
. d# \3 A8 Y  |/ ]% a4 N9 u2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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