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[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

【材  料】
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* k  V: `) D9 |7 p, s) j+ W西芹
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腐竹5.39.217.76+ u, n7 y; B: p$ ?* O% x3 J6 e
2根
8 p  v; Q$ _. `5 o. e公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76: D0 W/ r" f8 H+ E* A% D+ z
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牛頭牌原味高湯5.39.217.760 r0 @: Y% h; f
3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 i6 t/ V2 H. Y
牛頭牌麻辣沙茶醬9 `5 b, i4 y: ]* r, P0 f
1.5大匙
9 m: ^) _' z2 K; m公仔箱論壇蠔油" J0 j! k- p$ X. e
1茶匙
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1/4茶匙
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/ g' w' E7 \5 ?, J- Q; P; S  D- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P* z6 ^6 J* [; {2 K6 T% Qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】3 G& A7 q# I/ L6 \
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1.西芹洗淨,削除硬皮撕除老筋後切菱形段,放入滾水中汆燙至變色,撈出以冷開水沖涼,瀝乾水分備用。
+ ?# J2 s, o' C& O" E  K5.39.217.762.腐竹洗淨,泡溫水至軟化,撈出瀝乾水分,切成3公分長段備用。
2 F2 A5 M; V' ttvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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