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[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

【材  料】
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. v# }  J' M5 S8 m' q. l- a5.39.217.76西芹
4 z, j' `& j/ e, q* Dtvb now,tvbnow,bttvb3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, x. z0 M- N# X- V
腐竹公仔箱論壇6 y+ C& p% n6 W4 h
2根公仔箱論壇1 F. p  h5 v5 ^1 v2 j% A5 _' Y
【調 味 料】
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6 Q7 l4 e7 n+ Z, }! J' x牛頭牌原味高湯. P: t6 |& L* b  z  u. ?
3大匙
0 g  e: |6 |( G! ]9 B6 U2 X% M" R& c牛頭牌麻辣沙茶醬
4 z! d5 c7 e% I( O, |$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.5大匙5.39.217.76& H$ R/ c$ u1 Y! E
蠔油
4 a, s7 \. t, ?5 _; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
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+ H( P0 U' M, x* q+ u0 F【做  法】
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1.西芹洗淨,削除硬皮撕除老筋後切菱形段,放入滾水中汆燙至變色,撈出以冷開水沖涼,瀝乾水分備用。$ y& Z: H# j2 R5 r- E0 e) n! I
2.腐竹洗淨,泡溫水至軟化,撈出瀝乾水分,切成3公分長段備用。公仔箱論壇+ q, O/ P( p( F
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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