【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 b, t' _3 H$ v: ]- d6 o# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 K" Q# X8 i8 k* ]+ C
魚肉
; y1 o& t: G6 N; v5 rtvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇5 y0 b- P. Q7 ^9 V, l( b0 o+ n) [# q
豆花0 Y# u- k+ y; P6 q9 q! G( x- E9 @
200公克5.39.217.76) a* c7 w }7 G$ P! r( e
蒜末0 @3 D' z9 E7 X- O- K
20公克
v. `' l- J; Y( Z公仔箱論壇薑末
/ S( P* E4 W* W0 b7 a/ ^6 }1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
! Y7 _5 g( n* ~1 O5 B0 ?, O0 Z+ m公仔箱論壇高湯
1 R3 U) s2 ] b7 i; F! o5.39.217.76150㏄2 u0 y" ^' K/ u1 C
乾辣椒5.39.217.763 K v# x }1 I) M
15公克
* a' H/ l0 p" Q2 Mtvb now,tvbnow,bttvb花椒
2 b* s8 P$ S4 j1 N7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克% l( [: R' v. o" h
蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" B# q+ U% T2 m- x. l
30公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]( Q' R2 {* h: _- Q% o
【調 味 料】
3 C+ G& {5 a! L1 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 a y+ ?: t" {. X9 B) ^( R
辣油
, L5 y1 G) j( X公仔箱論壇2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 [5 Y8 c& u0 N1 F7 ?& L! n' ]
辣豆瓣醬
# Q; ]5 I, g5 y% K, U0 Z2大匙
* ?0 D) [! @+ K* |" g0 p5.39.217.76醬油
! ]) a; f3 N N" {: H8 e公仔箱論壇1大匙
+ K- g2 d: i" C7 f4 E3 W5 n細糖% U/ {& w: D1 R9 c( I& a- d
2茶匙1 Y. v l) k; i, ]
【醃 料】公仔箱論壇; ?9 l1 [0 h( T5 i7 F h7 G' t
! a0 S. }0 o0 R鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% b; m3 q& H! e/ z
1茶匙! A! o8 \! A+ m5 t! g/ W
米酒 [4 ?! n) w c
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( _4 n6 m9 `2 ~! E
蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) `. q' F$ W. J, `3 M
1大匙! Y9 @, w w# w: B6 `2 n* V# {
太白粉
" G( k/ @8 p r1茶匙
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9 K; A: N, Y; Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇3 J( K4 _. ]9 w- L1 X( ^
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
- S' R D& F0 \5.39.217.762.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。tvb now,tvbnow,bttvb' a3 C/ t5 {1 L9 c( m
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。5.39.217.761 }) m8 \1 p/ n4 X' U. p
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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