【材 料】7 V! z* k8 ?, r3 g5 s$ h% ]0 J# f) B
公仔箱論壇 ^0 x8 U2 w3 Q. q; T
魚肉
- v1 p' n' y R4 w; C; T2 E% W o400公克5.39.217.76( W" _% y# ]* H, R
豆花5.39.217.76! H+ p1 k {0 Q* L$ ?* L& B" u$ ^
200公克: X5 \5 W: b# D# \3 K& s# Q
蒜末" Q7 |0 f4 L+ \
20公克
3 M U: x+ [1 z5 l+ |# \" V) btvb now,tvbnow,bttvb薑末5.39.217.76; O6 m4 M/ @" W
10公克
# A) V) W$ c& ], i' Atvb now,tvbnow,bttvb高湯公仔箱論壇: \* x. Y8 X, g( M" ` I4 B: T' ?2 k6 T
150㏄公仔箱論壇3 A. d5 n* u# ^+ A l8 V0 I* ~
乾辣椒公仔箱論壇8 q; N& r& S8 q( B/ B# m
15公克
2 F$ v8 M; U* C9 R6 m5.39.217.76花椒0 C3 a: ?, ~1 A5 b8 d2 d
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ ]' J+ S X
蔥花
6 ]7 ^+ f! x( J2 V3 z: {2 G3 y- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
% p0 l" |# |; [5 j M& f {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 C0 _& m: t5 B7 }1 ?! A( O; V
, N( e8 X* a" x E) G- D# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油
1 b) \9 N: I! e% t, M2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2大匙
; ^; b) V. V \# r P+ Ctvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬
L) O" m8 S; R j公仔箱論壇2大匙
\" ~" ]- a' u! |5 r& w4 I醬油
; L4 s# ?* l: `: K7 ?% a5.39.217.761大匙
0 ^6 Y$ l* i4 l- q' \0 g6 \4 }細糖
' R. l! z& f6 M. g$ V2 Y5.39.217.762茶匙公仔箱論壇9 X! }4 V4 u- M d. y5 ]" j
【醃 料】% ?" X' ]7 l+ n' k6 h3 i
0 R, B9 y+ I, `; ~" p3 R鹽公仔箱論壇4 ^7 ]! i$ J( z7 k4 ~6 ?
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% F9 ~7 ]+ `7 e- a( y/ j6 F
米酒
; } H( m+ _9 i0 f3 v1大匙) |# d/ |0 d+ Q1 o' \
蛋白
8 J. h2 b6 T+ htvb now,tvbnow,bttvb1大匙
+ Q5 d7 G5 r2 q/ Y( L公仔箱論壇太白粉公仔箱論壇+ o% a0 j6 Q( n& b- `! K
1茶匙- J8 ?9 _* z! B; C0 P# q8 P- R3 @9 _
5.39.217.76; l6 x- {+ C- }1 F2 Q" d, I
1 E: t1 {: q/ G$ C5.39.217.76【做 法】
5 V. S" r8 V( `0 z: ^+ h$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I* }% j0 v9 j8 X k公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% \9 y# q0 ^6 r* ?, n# F9 ]( Z5 _* m
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。5.39.217.76" ]" Y3 A0 G; @0 F, D6 p7 D0 C
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
# B/ Q9 k& z) a+ q) p pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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