【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" [& Y8 E! t# y
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魚肉
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豆花
1 z/ K$ T4 o4 y公仔箱論壇200公克公仔箱論壇% M9 Z. `/ K1 l; ^
蒜末
i2 g+ n; j1 }3 o. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克8 j. a% K9 [0 y9 ~. t
薑末
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. `7 b# N: N2 o- {. F公仔箱論壇高湯
+ `6 P$ w8 j1 L3 v9 ^150㏄
# x+ Z y0 g( W! |* _ jtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒5.39.217.76: p: u3 e- T1 D9 l* p
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" J% y5 w. l% D; w% t4 D
花椒0 E3 @, P( k9 @% m! c% c
5公克& {2 g& K+ U0 r, p0 ~* @5 s+ f4 Q4 Y
蔥花9 Z; V d( \0 l
30公克
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辣油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: T! E6 a- O
2大匙公仔箱論壇3 W* o, v5 ` Z8 Z2 D, G& O- R6 ]9 }
辣豆瓣醬公仔箱論壇; _5 Z3 ~# z' h2 o+ r! Z
2大匙+ ?! H. p9 {% m8 N0 x
醬油4 E" W& P( `- j7 [" h6 s
1大匙
3 z: W& E3 ?8 x! Jtvb now,tvbnow,bttvb細糖
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N W! Q- a6 u: x7 m9 R$ C- D( `4 N
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鹽; T+ l' P4 N I+ m W! s
1茶匙
4 t7 [7 r/ Y) ^+ r1 N公仔箱論壇米酒
: o- q& j4 r K& I) g. @. @公仔箱論壇1大匙
7 F* h$ Z a+ D9 e公仔箱論壇蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* M8 _/ N1 _ S
1大匙
7 ?3 n, `; L5 p# s. T5.39.217.76太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) F2 V( i0 t. r
1茶匙5.39.217.76' N3 |) f" F! i6 E$ q
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- [' \3 o3 E9 R5 B【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。$ c5 _$ I8 a% m9 `+ u
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。5.39.217.765 R+ D0 ?1 G7 V% M
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x% y; N* G* c2 [
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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