[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】. c9 [+ p/ X7 g. t

, R3 g! t+ U5 e' E- R豆花        500公克公仔箱論壇( S# x' H5 V8 A  O
豌豆苗        120公克
& `6 o  N1 C# r8 u) c& ]# Q- Stvb now,tvbnow,bttvb高湯        200㏄
  A$ r1 A% p0 a- @5 ?+ L7 S; W5.39.217.76【調 味 料】
  r5 @: Z8 |( h/ B! g* @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  r9 R' v/ \5 Z" `4 X. l1 Z
鹽        1/4茶匙
$ N6 O) @7 b- ktvb now,tvbnow,bttvb細糖        1/4茶匙
3 ]' q2 v. w% S  T4 i4 ~* ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水        1茶匙5.39.217.769 l$ _1 v1 E8 K4 f/ Z  D0 h
香油        1茶匙5.39.217.76) U* y1 n9 B2 z

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【做　 法】
& @& T  a1 i, {* w: t, q; k1 o* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K, b' b, }' a# X7 n8 f' htvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
6 ]: ~) `+ n4 p- V* V+ o4 Z2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。