[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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豆花        500公克
/ J. N2 `" l3 z2 y% o豌豆苗        120公克
7 V( _* c8 [$ S: s; O5.39.217.76高湯        200㏄
! H. s3 N1 ?- f  i* b- Q【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙
0 j7 Z. X3 V' C0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖        1/4茶匙
% [- Q% ]3 @( F$ m公仔箱論壇太白粉水        1茶匙/ a- V# _7 ^0 F+ f& o- L$ P
香油        1茶匙0 f( ?) i; _, E- f: F
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【做　 法】公仔箱論壇$ I- B9 |( J" Z& j3 k9 Y  m  d1 ~

* B4 g+ `! ~6 M, X4 D1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。公仔箱論壇4 A% _/ e5 z# l+ }! k' p8 y- X
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。