[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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% o% `. z( i  Z" P【做　 法】公仔箱論壇) Y5 R5 S3 {1 @0 E
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
0 X7 O" j6 `6 x) A# P& T1 F公仔箱論壇2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 z* U4 b3 U  [& a5 B
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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