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1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。公仔箱論壇; b6 ^$ D. |2 R- s& j9 y. }
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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