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【材 料】
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* ]' f0 n1 u9 N: |8 L豬腳 300公克
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9 O) H) b. }! k; p' u( v5.39.217.76薑 8公克
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紹興酒藥膳湯 適量5.39.217.762 M: [/ x6 V* ?, y# S- l K
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【做 法】. c, P4 F/ k9 g9 p- E
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
# d- ^5 K) `- R2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。5.39.217.76( [+ |. ~3 ^9 a6 |
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發表於 2012-3-3 02:10 PM
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