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& P# `( _: Q1 n6 b& `- m5.39.217.76【材 料】
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豬腳 300公克
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6 K3 o! J q) D& A4 ]公仔箱論壇薑 8公克) d3 C9 j2 j; f4 g* f2 M
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紹興酒藥膳湯 適量
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【做 法】5.39.217.764 r- S4 y7 ?! W0 Y! Y7 K
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1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
% h& @/ i! Q* c2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。5.39.217.76. w( i4 t, h& |8 E$ N" r! b
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