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; p6 W6 I7 ^, h: q b* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( K! i. V3 Y8 v8 ?5 o, N5 j5 Z& }
8 e4 A' Q/ m1 ]$ F3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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3 ~, x3 O& p% q2 I# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 400公克
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豆花 200公克' y, R, J8 t$ W, R9 p1 o
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蒜末 20公克
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% Z# p% e; U+ c3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
2 C1 A- J) y8 d, S/ _& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p+ C* `5 c' }- Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- N# v' f7 P' m6 x5 L
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乾辣椒 15公克# `( @; H0 A2 T" l0 ^9 e7 T
. X: L- V3 v' b3 p% N L) s9 L) x7 J; @6 G5.39.217.76花椒 5公克
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) n. n+ d, g1 _$ v9 L5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t6 S" A! P9 J, {- z$ V/ B5 [0 C
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【調 味 料】
6 |4 L; G! m9 q( x0 d* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m1 G2 C+ d! C- o/ y) D. d$ I$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 2大匙+ H" n) @2 p& v) [4 v+ L" ?
- N0 m' S7 I$ `/ j辣豆瓣醬 2大匙
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* m# y1 F! C9 p9 n) f* f5.39.217.76醬油 1大匙
! d9 r5 C" E7 O4 P/ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Q0 e0 _ l; ]& C
細糖 2茶匙
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* R: N" U- p% f% ~) ^/ L M3 A8 m6 qtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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4 e! w% Z+ G( Z3 z+ @5 p鹽1茶匙) ^& X1 q# S: r& l
% ]$ h0 ?3 x E- v; \公仔箱論壇米酒 1大匙
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' K2 b: R7 c. \' [2 p% W, otvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1大匙# L! d# l! O' d+ Q j, P9 M
5 z& F: I+ T; o4 X: s3 U太白粉1茶匙
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【做 法】! Q( q& A0 s A1 _. z0 @0 |
9 t. M+ E9 t* r8 J' l ~1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
1 q$ p$ L+ p; o# d5.39.217.762.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* V4 G( e5 j! `' { r
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ {. f% ?8 T
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 v- X! j8 |/ F! {- _
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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