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6 i2 p ?" c. e/ v4 n) m# t【材 料】
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: H1 T$ o) A2 `3 {% E4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半圓豆皮4張tvb now,tvbnow,bttvb- R$ y; e: s1 T6 L- s
0 M D! v* c' T5 f4 c: e& P- X. O, utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條# r9 P9 y6 @1 c- E; b
7 p% @, j5 v* [# ]- d公仔箱論壇芹菜4支5.39.217.76% v7 F/ D. N' u1 q [
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豆芽菜300公克7 W% d5 N0 M+ ?1 \
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【調 味 料】公仔箱論壇: L6 L. ?' V- ~- Q
+ n! y0 j5 Y: S2 D1 }9 a紅油1茶匙1 Y. a. @/ |) a" w
公仔箱論壇# R \& {( R4 Z0 n6 t+ A/ }3 Z# ]9 e* @
香油1茶匙* @& H8 e. c; r d8 w2 |" f
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1 Y3 {: h& L$ e" A' j) {* w4 y0 r5.39.217.76白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 ~- |! F& m/ M
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【做 法】
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% P |7 G- {/ h7 b- ?; n/ o8 P1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。# r/ N0 u' R; ?. \7 A
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。公仔箱論壇% P# A0 E2 t2 S7 t& Y- x* E
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。5.39.217.76+ L9 L- y7 a- ]0 W0 g
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
# m+ \& p+ m; U& q% t F7 h' Vtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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