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6 i2 p ?" c. e/ v4 n) m# t【材 料】
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: H1 T$ o) A2 `3 {% E4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半圓豆皮4張tvb now,tvbnow,bttvb- R$ y; e: s1 T6 L- s

0 M D! v* c' T5 f4 c: e& P- X. O, utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條# r9 P9 y6 @1 c- E; b

7 p% @, j5 v* [# ]- d公仔箱論壇芹菜4支5.39.217.76% v7 F/ D. N' u1 q [
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豆芽菜300公克7 W% d5 N0 M+ ?1 \
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【調 味 料】公仔箱論壇: L6 L. ?' V- ~- Q

+ n! y0 j5 Y: S2 D1 }9 a紅油1茶匙1 Y. a. @/ |) a" w
公仔箱論壇# R \& {( R4 Z0 n6 t+ A/ }3 Z# ]9 e* @
香油1茶匙* @& H8 e. c; r d8 w2 |" f

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1 Y3 {: h& L$ e" A' j) {* w4 y0 r5.39.217.76白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 ~- |! F& m/ M
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【做 法】
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% P |7 G- {/ h7 b- ?; n/ o8 P1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲;小黃瓜洗淨切絲,豆芽菜去頭尾洗淨;芹菜去葉洗淨,備用。# r/ N0 u' R; ?. \7 A
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的豆芽菜汆燙,迅速撈起瀝乾水份備用。公仔箱論壇% P# A0 E2 t2 S7 t& Y- x* E
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁,備用。5.39.217.76+ L9 L- y7 a- ]0 W0 g
4.依序將半圓豆皮裁成長方形,包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜,捲成成圓條狀,封口處抹上少許麵粉糊(份量外)黏合,兩端捏緊,備用。
# m+ \& p+ m; U& q% t F7 h' Vtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋至油溫約150℃,放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂切段,食用前沾上麻辣醬汁即可。 |