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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) |* E" w4 r/ |! G* K+ w
2 P0 _- s9 K: q% t公仔箱論壇雞蛋 2顆
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' n" Y# @( H6 G, i) u/ }: z8 e I& W豬肉片 50公克5.39.217.765 N8 q# W, c# W9 h$ u) X
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紅甜椒片 15公克7 B( Z& ?! s% }2 d$ x0 n
4 u' r5 O; k( W$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 青椒片15公克
r# t+ }: v! t# \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 t8 B# E$ x) J; z, h% A% Z! W
洋蔥片 15公克
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0 L; l& S: s& t/ R3 I) @2 b+ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙
8 u8 v2 X5 f% @/ J8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L& E: F, Z+ K v) [0 y6 h2 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( E% B7 g6 x, J% l/ P' S3 A* R
公仔箱論壇8 r. k6 o2 d9 N+ e. E2 k
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* k% W8 R# |' f9 l* i% O
! D# X- x1 D$ Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
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O( N9 P2 B* Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇7 s" T3 e+ X3 y
* S; j, f5 P$ g9 K0 G# y- x1 a4 p糖 1/4茶匙1 ~% \7 q3 R- {3 s; p0 q" w% i
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【醃 料】
2 U! \" J1 x6 Y# t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ a: P9 v) n' J+ X+ P9 H
醬油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb F6 n7 d+ k. C
, P9 z' y9 D( ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
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米酒1/2茶匙
. j- M; h1 W# g' f) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, O! x% Q3 q( k1 L
太白粉 1/2茶匙
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, o) u4 g8 ~$ X% @2 {1 j5 l公仔箱論壇【做 法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
1 D7 B' c8 w# h1 \, X3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，備用。
1 q# T2 J5 T& V: y- i X公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
$ K& ]0 F9 P- I' E, r# K9 E4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。公仔箱論壇! u2 f3 s9 Z& g3 L# W( s
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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