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0 h! w4 o; f5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k) O. R: Y$ S5 ?/ R1 R【材 料】: ?& @: t2 D {- w( G% R+ e
9 k& V3 u, f! Y7 M* q5.39.217.76梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克
9 h/ n( [$ b: O' O8 Utvb now,tvbnow,bttvb0 {, X% B. C- d' o8 o, s
薑 30公克
: h2 ` _0 X; [* ]公仔箱論壇4 ?- [7 `" {* Z& G, c
紅辣椒30公克
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1 o B: @6 T s大蒜仁 40公克
* x& W" z4 F) ?9 a/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D+ [/ D) j$ R! T9 w9 I, ~/ W- ^9 q5 w5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. m, z% m, m% S$ U
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醬油 200㏄1 X q* O8 i: N5 _/ d
# A/ o8 f7 h; d1 p4 x; I2 r. mtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' t5 g- O! U* X D
5.39.217.76 o9 O! o! a/ u! l% ]2 {
細砂糖 3大匙
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水800㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ P' |7 ?9 d! A( O
公仔箱論壇5 M: L7 n5 v6 [. t
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! x) S' V+ U& \# {& Y. Y
/ l/ g' \$ [3 Y1 |. T& S5 o N5.39.217.761.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
+ S; Z& G- w2 Y4 \$ Htvb now,tvbnow,bttvb2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
, R; J5 t' K& P# m! h7 ]1 ~9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T. ?% i& o6 i( L' }. `6 ]; G
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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