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! \# g' c& M5 k% c4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支5.39.217.76* u% F/ z! d; {. B: O; k
. u& X) ?' ?. Z* a, N3 J紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】! T% }; O5 y" R
6 E6 \" Y! N3 _; A' }5.39.217.76A.鹽 少許5.39.217.768 K7 [% ?; t; Y" }9 E& _
5.39.217.76: U T+ i9 C; `; w$ J
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& F S% M1 Y# N! j
tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 W" t5 C; Q; B
B.柳橙汁 200cc6 m3 ]" I {* R# R' V$ K
- x3 O1 O4 e- c3 D* z5 d. {8 E$ z5.39.217.76糖 1小匙
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太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% u4 Y7 }; p
0 ~ _; h+ o# B, @8 j0 Q5.39.217.76【做 法】
+ {6 b' s& {9 B: S1 @; Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# k$ L0 [+ s t0 ?. I6 y2 O
1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
! T t' B- I6 y8 N9 ^2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。5.39.217.764 e; |! P7 @3 V
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
, Q) ~# O9 J2 e4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。5.39.217.76 U' K" t; T3 R) n1 Z* \
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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