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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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豬頸肉 300公克
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! T- J+ u5 ^2 y$ P3 D銀芽 50公克5.39.217.76$ l9 C% B$ p' e; K6 n

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  F1 @4 p* E9 p9 Q3 E7 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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4 p; n  T& H5 B5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' D4 R3 C# n. d, v
5.39.217.76  f8 y% M  K% ]4 [: n/ o: d" W
蝦醬 1大匙8 Y  R$ S6 w! w7 q

# d9 p  }. T" m公仔箱論壇香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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4 P9 }  J' S% v  N' j+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1小匙
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: K' ?9 q9 l- I( K8 K" K5 F公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇. B; _! v# A0 q

" w5 `; d1 }9 v公仔箱論壇1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^  V/ h  Q# e* q$ q1 ?
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
9 S( s" ^( Z- d0 C2 X2 T8 ?5 ~公仔箱論壇3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。
, o, I5 v: r) ~; z4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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