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3 z9 C: c, G% m2 c) Q9 R; f+ G$ n) }, }: B【材 料】
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* `7 U# s$ ~; A7 u1 K苦瓜 200公克# _5 p. O2 b% M! l" |; h$ [
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辣椒 5公克
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蒜頭 3公克公仔箱論壇. Q, ]! ]# [+ _% J# m0 C; \" }# ?
6 X+ _% |; q/ w, l公仔箱論壇蔥 10公克公仔箱論壇+ F. K% x/ R; E [ n" |
7 v" L( w$ `: U* z' Q5.39.217.76小魚乾 10公克
4 [, h) ~* E; H4 @公仔箱論壇: j5 Q' O6 }$ o% \$ k
奶油 5公克" ]1 | `. r5 @, ~
- s4 _% i: p7 }3 }5.39.217.76【調 味 料】6 z- Y* ^: N) B
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 _* W6 P. i
4 p! M( r, {/ F4 z5.39.217.76【做 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
( Y7 z3 t- o' E; O/ N2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
9 J1 t$ }* V. C6 E8 U! q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
' M, |0 a; [3 M9 u! f9 f4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ]* ?- | W4 K; O
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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