材料5.39.217.76( O2 Z- }) F" h3 k+ W0 ~
水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許
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做法
' P, g1 ~/ E- ], e9 e1.將水晶粉加熱水拌勻。. U3 G9 {% k" |# j5 V+ |
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2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。公仔箱論壇2 D% |: k+ Y8 D8 ^5 Q! {
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3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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