2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
; r$ g- |" l' n( U4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^ X( ~1 _9 w, q( Gtvb now,tvbnow,bttvb電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智# ^/ _4 M0 X* n1 }3 t5 S
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預公仔箱論壇+ E+ b- t8 O5 t: F
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
8 `8 _, s; Q. a8 B2 r: E3 U6 z" L9 z7 _tvb now,tvbnow,bttvb度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在tvb now,tvbnow,bttvb) B( k: v7 \$ p
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
0 P: J: d6 P) p2 X" H8 r* n公仔箱論壇
1 U1 m, b9 k$ G$ J! o公仔箱論壇除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
8 v1 \5 O8 K1 H- F: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
3 G$ Q2 |1 L* b+ O大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
3 ]0 d9 h3 B- U1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現神經纖維纏結。% c) q# w0 Y% b q! @9 `4 w
P8 R% M3 d0 U0 N. r# r9 x- d5 _! D
進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 u+ m% S# e' {: r! M2 R
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
. |3 e& U' {0 G5 Y, B1 Q9 xtvb now,tvbnow,bttvb層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。& k- [0 [$ \ W8 ?3 A. X
5.39.217.763 z4 l, `3 E+ X, c2 D: p: w
然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
7 D+ p. I7 I5 s$ J- m) {) c5.39.217.76症的病理診斷標準
* o! Z- Y) A1 d# c! R. g8 H公仔箱論壇了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
, T I% c* R: e/ w; N5.39.217.76究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒公仔箱論壇# [. Z9 `$ P4 c* Q7 S
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的公仔箱論壇1 M; r6 j, U( S, ]
病理變化。
X9 k9 b. J& u7 U. jtvb now,tvbnow,bttvb
( P: j) ^3 a- D5 y3 f8 v5 ~' Utvb now,tvbnow,bttvb這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住5.39.217.769 m1 r+ h4 H+ i2 ?
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
6 M% A( |3 Q; N- o( N' B: Q% N" I5.39.217.76於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的公仔箱論壇! l4 O( b/ Z) V* I% b6 |$ Q2 p) W
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
! d3 i( D$ [8 g( @# S4 i) m. A& T人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省公仔箱論壇! t: O. F$ W4 z
錢的方法。
$ T6 o) N* O3 f% x/ I$ w" e# u5.39.217.76& _3 o# M$ Q) U
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年tvb now,tvbnow,bttvb( d$ i! ~) K- x3 p: l' y
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" y8 B) Y0 a0 B+ E8 m
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
o' P0 R# t3 l9 h. H" ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 {' S; w8 E0 R4 x! ]3 l
如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就; F+ {& P' j- R# L( B
更好了。 公仔箱論壇7 V; l; \+ {! X+ j& H; S3 z" V6 X
7 Z' Q; I5 B4 h5.39.217.76當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
, @: b4 Q$ ~; [. U# htvb now,tvbnow,bttvb得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出tvb now,tvbnow,bttvb. X; l+ U2 D* E4 ~0 P
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。5.39.217.76' b! I6 X! U' w; `( B8 e" k
5.39.217.76! [) Y6 ]3 e' }' W" l" M; m7 s) |
小辭典：明日的記憶
; |6 H. e: o0 a「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的公仔箱論壇" X6 P7 d6 M9 L. X& T9 M
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電tvb now,tvbnow,bttvb: O1 n9 l' C$ |5 [; i: s2 l( C
影裡想訴說的故事。
8 F" g. A' ^, Z8 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 G5 m. z* d
小辭典：修女研究The Nun Study
8 K% W5 r/ |- j$ b/ ]2 a; b
% r$ v+ J$ v0 h4 [( V; |9 W4 |/ C0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
4 H" H* h) M. E# R公仔箱論壇位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革5.39.217.76, S. A0 x# `! Q+ _* ]1 D! ]4 E# K
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
8 x8 z% N2 I2 n5 r! B% ?6 l2 L登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
2 o0 h& G0 b/ M) g! ?# q5.39.217.76作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
4 O3 n- g8 T$ o+ r% f' a的禮物吧。」 8 |- ?' D. X: G# l& S
公仔箱論壇0 K) z! ~3 J+ p7 J8 V0 B
研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修; L4 [9 k4 o* Q
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
# T8 F/ e1 y+ Y1 h2 M慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。tvb now,tvbnow,bttvb) q2 z: l: U4 x- B' P, _( I
l* J9 Q+ _" n. z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" K* K+ B/ K* Y M
【 2008/04/21 元氣周報】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 N! V% B; e0 X3 ?. Z
/ a5 f& Q* C" U/ Q: l『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
( r" j5 h& `4 r5.39.217.76
( {4 R7 ^! D3 m t/ f7 ?4 u2 P公仔箱論壇2008/05/22
$ Y% a- Q) a: a) ~* ]- G# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _5 Q, l8 G- p- ~% L, ttvb now,tvbnow,bttvb【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神7 R$ S0 W/ C1 d
內科主任）】
" p) t8 q' O" I& C+ C4 E& F; `' J' v+ Q4 X3 Z
常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
, ~0 x' i! x8 E Y案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。tvb now,tvbnow,bttvb: }: h u8 d( c) n0 R
9 L/ E6 s3 {! }/ S* D5 s' l公仔箱論壇1﹒地中海式飲食tvb now,tvbnow,bttvb. r$ u$ y0 W7 T
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹2 T. c& U" E6 h7 |& e l
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
' Q; r. W( j7 m9 M- j3 [tvb now,tvbnow,bttvb海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
0 p# B$ X/ ~* Q酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 5.39.217.765 @3 s+ p4 K9 g) ^* G; T( J
Neurol 2006;59:912-21）
4 r! [# Z2 S- n: C. S" }( `
6 ^, q* w8 U7 Z8 K! {2 Z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2﹒蔬菜
; L0 W) q6 m- l# ~- a p美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 z9 s% S6 `# ~" i+ c
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒85.39.217.76. H8 s& i, A1 [9 b# Q. M/ T+ Y
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
' G3 K2 K1 k2 z7 B' o! v# x公仔箱論壇蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效公仔箱論壇( t( |7 U3 ~: b \ V3 G
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差5.39.217.76' G6 z8 }! P5 b( w; S
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
, ?! P! l3 J; b* ?# |3 N; a q0 V# ]: W! m% B/ N4 h
+ _$ R0 N, Z4 x7 l: l* Z( K9 A) B+ m
3﹒ 咖哩( M6 G- K5 J* b# @/ V8 d
5.39.217.76' @5 A$ I1 {5 K0 x8 Z1 j
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- H' B8 i& L
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
) S8 H& I7 j3 L公仔箱論壇常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是. {- U+ N! p$ x9 y6 E
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一: R. U8 Y; q3 S) x
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作. h2 K0 r/ a" v/ B$ d
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
& ]; }9 r" h- O5 L量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
- Z6 `# K7 {' t公仔箱論壇2006:164:898-906）& i0 [% |) Z6 B8 s" ^. w
3 N q0 @2 F( T: f公仔箱論壇4﹒咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g4 }; R9 U- X1 s" s9 F
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
; ]+ g( L3 ~0 i& L8 `) \tvb now,tvbnow,bttvb礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
* |. @( B. l9 D# stvb now,tvbnow,bttvb（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於, \: i- e4 M! U8 a+ a
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較5.39.217.76* J& N: M. c. ^$ ~( M9 x9 p
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了1 E/ |9 n U; E; H' D; p9 N, @
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
- R" E& J/ r; R; P6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
+ r, i. Z+ U; x# K" n2007:69:536-45）
2 ~+ L* E3 ]" o2 W- ^: Q bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B+ \( z6 Q& T
5﹒綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 x4 Y- V7 }" X
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
6 K3 v0 u2 r) _# E0 w% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
6 y# a$ ^( [/ P* S# H7 }5.39.217.76100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
; h* Q5 X* ~8 G& q茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
; K; A: I! Q8 U- u2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）3 D. Z1 a2 w8 \3 q4 d
' k" p9 o- z j. `% ?2 o& y+ ` L
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
( V6 r, `6 o* E0 N" t& i# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h' q( L' j/ ?- H
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
| 