【做 法】 5.39.217.76; ?7 B! b9 }5 Z2 S' P
1 I4 V0 B" M/ K2 v3 }9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。
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# O9 p- l. x8 e& c7 c3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" V( e) x; w
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb* A" `* V& h3 _( a
0 N/ s% |9 `: F h公仔箱論壇5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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; {$ b8 d1 i) ptvb now,tvbnow,bttvb6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 $ T W) V6 A) r7 D+ r& u
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【材 料】 : w6 M: z- t5 v' v+ {
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牛腩 600公克
# k/ z A, o: f2 utvb now,tvbnow,bttvb清水 1000㏄
6 _, l$ _/ ]; s' r1 a公仔箱論壇黑柿蕃茄 2顆
2 P6 `4 e5 l5 R. R7 r青蔥 2支
+ a" j' X7 {2 [+ q$ I6 @公仔箱論壇蒜頭 3粒
; n' ?& F0 o! g) L* d* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇" l2 b! Z; C2 [- b8 T) Z4 ~0 ?/ m$ P' J
* I3 c4 w5 U' N' D公仔箱論壇A.蕃茄醬 3大匙 . o- r6 L2 [# k/ p W* C$ W
牛高湯 1500㏄ 0 q# h; x r4 g/ F
米酒 1大匙 公仔箱論壇' {0 t) O( F( ]) {* ]
糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 R; k* l4 }+ N
B.鹽 少許 # g& p. U6 e* R5 x4 {4 w: o- A
C.太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \! {3 T) ^, F( T
水 2大匙 公仔箱論壇1 @1 [% `7 W7 {3 Z/ U0 i9 a+ e
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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