火腿面包：( m. x3 w% u- u4 `4 }4 F
, d1 Z) k" Z$ H2 F o+ o6 atvb now,tvbnow,bttvb材料：
! t" d' e/ I# W3 J E温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g5.39.217.76& u- _, }4 j! n' L j
! i0 l4 m6 m7 q$ T; x2 utvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76/ ~) X4 `, Q% h
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
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' y, [# x4 d* x5.39.217.762、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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, a5 f3 j! \ e( V5.39.217.763、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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& E4 z) D! |. {2 t$ |4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
- j+ r; a$ Y0 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" p/ _/ t5 d c! Q
5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液公仔箱論壇: G* y: a. D' ?/ U* n' @; q' y
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6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ a0 w0 G9 R6 w+ R1 b e3 t- y
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! J7 M) E9 T8 b我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' L6 ]* @7 [% U+ i9 j6 p
( u7 J& a% ?0 X0 C6 V9 f我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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