火腿面包：
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材料：
! F3 ~5 `0 l; t V9 d5.39.217.76温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245gtvb now,tvbnow,bttvb5 s5 G6 n' h6 j$ x' O1 J' O
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做法：
+ e( u- }0 \' Q6 x7 Z6 q- x7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 x% I: f/ Q8 v$ @: a
% E2 C! O- v, k+ @6 E P; T5.39.217.762、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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2 d/ Q* s; B# s. g1 k3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
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4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！+ m8 _" b# h C
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5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液6 {2 H0 \+ A5 L$ @ `
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5 [7 v. E" k1 r+ D; e公仔箱論壇6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！5.39.217.760 q0 V! n' }3 C$ w
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: ]+ d7 {- X0 x; e5 V6 k( a我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高…… + _1 r9 {$ Z* P- \8 P4 j. O* H
5 l' m8 V% q; @3 Q. P9 P" Ctvb now,tvbnow,bttvb厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳…… / l, Y6 E; s+ d# l4 I
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我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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