簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。
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材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; O2 e3 Y- U+ e8 G6 Q6 O! f% \
黑椒汁 3 湯匙& ~% k8 v' L/ _) g' y4 y
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! u* Y) D$ L. i! i8 i( v公仔箱論壇製法：
+ {" l0 }# j9 R6 F/ itvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; j. d3 S6 M1 Z( ^2 w
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。
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調味： 醃料：
& i6 ^2 E/ Z0 s2 O: N) U' j蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
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