[中式食譜] 宮保蝦仁

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【材　 料】
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蝦仁 13尾公仔箱論壇& n' F, ^0 r( B6 ?* t/ f
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辣椒 1/2條5 [. X% Z$ q# G

2 k' C* s' t3 t% ~8 S' A蒜頭 2粒
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青蔥 1支
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/ v! F/ e# W6 d9 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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' \& j) H, ]9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
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醬油 1大匙
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4 b7 Q7 N' \" a5 Q2 n0 S; \1 @! [乾辣椒 3條
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$ S4 H8 q" y: q& g# c& k# u  N6 u3 n/ K公仔箱論壇花生粒 20g
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黑醋 1大匙
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。% d& G# v  Z' t/ r

# s/ d; F/ \. N, Y, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 S9 r- _) _; {) X, h! W0 G) v
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。: V" a% d6 M. ]! e% W% d" R( h