[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

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* g5 t* U! ^# h  _8 W" P5.39.217.76【材料】：  
! R1 m4 m7 N6 f6 U9 E) U蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
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餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb' M* L) A( Z6 D+ T5 ~
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眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許
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【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 H2 `" f. Z: j+ |0 W) W

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5 q# v5 P' ~2 n' e1 j公仔箱論壇1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
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2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。
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, x' Y. V) h4 B6 n( |公仔箱論壇3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) V1 A$ i! k( E  ^5 T+ A

1 {$ Z6 |  r2 ~# `5.39.217.76【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 i# ^5 {0 g/ g+ \
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。