[中式食譜] 芒果西班牙黑毛豬柳

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材料公仔箱論壇0 H: H% e2 r" z; O$ V( l
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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% _) m+ p' E' i) X/ H" Y! O調味料
8 m+ q8 u- B# I0 u. v公仔箱論壇麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @* `& a2 d9 |! t8 _- |$ n

# x! R% f5 Q$ {) F  z: H5.39.217.76醃料5.39.217.765 S8 `2 o( m: y, A
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
0 j2 i, v% E8 G7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 {9 Y* W: X. G3 D4 K7 @
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做法
& ]) h4 z* m+ E+ \$ G公仔箱論壇1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p! d" D6 @! o7 h4 q
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2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。5 {, |5 h5 ~* I5 L
5.39.217.760 g  K( J4 m+ G8 h7 N2 u. K
3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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- h. h/ B8 `5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; D# S3 T( n2 P2 y: E/ M8 D
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貼士
. J+ v7 D- i# N6 ?* G* K芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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