材料
7 f) `& d# S' Xtvb now,tvbnow,bttvb呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克5.39.217.76+ Y+ f* D/ X; o. s R( E" O
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調味料公仔箱論壇, ~" ] @* i0 G7 k$ ]! q
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料公仔箱論壇1 @) d5 B: [6 Y; C h( X# s8 t( O
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙公仔箱論壇% A3 n# g5 K4 K$ u
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做法
; T3 r2 A& s( g ^8 z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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& e/ T7 c# j& g2 i9 G公仔箱論壇2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。( X/ J# i% I. r( i! U5 k& x
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 p" ]! b) ~8 w c0 _& z7 H; O
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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