材料
& b: G* P, Z; w, G3 C呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇2 Z* z$ H1 |* u; E8 f
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調味料
' a& S; y6 r/ a Q1 j! X" S公仔箱論壇麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
7 @: \* r4 C* C( T1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% a, l# q3 a( X% s* f+ Z
醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; Q% i! P% Q* w
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' A( H) c4 a- t, i* K& s. j/ Q
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做法' i% K; s7 h4 C/ M/ k; N4 g8 |
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# {5 h; X; ]% {' q
+ M- C9 S$ @. x; ~, z2 ~/ z3 ptvb now,tvbnow,bttvb2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。公仔箱論壇- ?& r% D/ u) K' S
& B. g- B/ ~7 B- ]) Q3 \, [+ x0 T9 X% |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c: j) U" ? n- g6 x
5.39.217.76! L) S. y1 z2 P/ @' N# X, k
4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。9 B8 t# L# I; e
5 p3 K4 y6 R2 `, u8 I( i/ A: k公仔箱論壇5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ l: E6 ?7 r) b) l) n( w1 Z
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6 Y8 j6 l8 J2 l+ ~8 ]- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ B* M" U$ j/ _+ ]& M l6 g
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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