材料
6 p8 p7 G! q2 {* I, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- |! Z" G- ~) N2 o
8 v4 |% \4 J# P* n& V4 O調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 o2 V' I0 ~* G* [
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量5.39.217.762 H& _! [6 j4 c# ?, B
" e/ s% T. W- V3 G7 x' s+ N2 Y
: L. g) F& C! {( N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# M7 X* J }8 ]- L) @. ^3 b
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb c2 [5 \! V' N0 H* U
公仔箱論壇' r# G; J7 T% N3 o3 F) h8 \
2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
+ D4 s8 z {) a* }1 A8 H. {1 I1 p1 t9 P! e5 v* A* ]
6 R" C( e5 T P1 C) B0 L公仔箱論壇貼士公仔箱論壇( o0 J I# K% U. p4 u, f
想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 % Z% _3 |4 E9 F/ O& }( ]. m
|
發表於 2011-8-9 06:16 AM
| 