材料
" F. _. B6 Y2 J# p5 m: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# `9 h* S/ j( p! R. x/ ?/ e
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 O+ Y: I/ \% o% H, _, i& s, F
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量公仔箱論壇( x$ X5 F2 E" `0 |! m& i
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做法5.39.217.769 | l6 Z. |# \5 i
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 8 p/ x; C) b) s, T$ W% L, J; I
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7 a+ V k6 A0 \貼士
1 x2 E6 S. ~4 x1 d9 K1 R$ _. [想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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