[甜品] 金寶蘋果

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材料
+ @7 y# V+ C" E! i' V青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量6 W6 u% I: A+ u

! \# J+ a7 R6 M/ K5 S$ `金寶麪粉粒
* D0 {1 b& B: c+ d/ L8 r- R低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb- g* {" x$ U" _( m( @

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! d( ~% V: {4 {. w$ h  ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
- @. O$ L6 S+ y! ]公仔箱論壇1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z. ]5 S" @9 e) M
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s9 j/ f" r* n4 ]% j
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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+ r% D7 _! c/ w& l5 r公仔箱論壇5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。7 C' W6 }3 P, A  N' j: j0 f
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貼士
% ?4 Y" k  S% f! {1 L& w可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！tvb now,tvbnow,bttvb/ S% c, S4 T! H1 x1 i