材料公仔箱論壇8 d. l$ z3 L7 p0 S' i
雞肉/水魚各 2両、海馬 1隻、牛筋 8錢、蟲草 1條、鹿茸 1片、杞子數粒、杜仲/花旗參/沙參/北芪各少許、清雞湯 300毫升公仔箱論壇" m- v" P ~3 u; t4 B% v
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做法
4 a9 p; N2 x. W4 U8 W# f, N# t3 o1.雞肉、水魚汆水備用。/ ]. c$ `+ b$ ], O. D3 h% f
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2.將所有藥材放入燉盅，加入雞肉、水魚，注入雞湯浸過面。5.39.217.76' D5 J; _% o5 T$ @+ R: D; W6 ?3 I
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3.將燉盅隔水以大火燉 3小時即成。公仔箱論壇* E/ Z+ C; G- j" E5 P7 @8 O
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發表於 2011-4-9 06:31 AM
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