 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- Z& G- q4 a' o
公仔箱論壇' D% i" e) P; C% d3 y$ _# U- X6 c
材料
/ G; c* u V7 w+ @ V公仔箱論壇雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 h( \ o: t: U0 a* P
2 O- |. }* t( y
調味料" P3 d; {& M. Q6 }) j
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
3 v( b9 l1 I* x3 v7 O/ f# v9 K# |0 ftvb now,tvbnow,bttvb
3 @+ N# h' y2 n- z/ A公仔箱論壇調味料5.39.217.76, d4 N& b3 D; p4 T
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
& a; n, W% G. Z8 b' g; T2 c3 }/ W. |0 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 l5 ~5 o" Y
_" v. ^2 S% }$ P公仔箱論壇
5 ^$ {+ O; V. f; a/ b/ I ]2 t
6 j- s7 F0 F% f. l* s/ ^4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- M' s- i8 U' r. m, J7 ^+ F
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。公仔箱論壇- J+ x+ f7 y9 h+ I1 K) |' N8 _
5 ^$ j3 P4 L# K6 v' }* W) m9 O
2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
% W8 L4 c B# y. p+ q$ U: stvb now,tvbnow,bttvb
1 r' c: L8 [/ Y5 A; \9 u3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r* r7 x8 R9 j0 ~: b0 c' a
1 z% F$ @4 y# A# b7 |( i4 N
6 R# W( I: n( Z5 K# @$ f5.39.217.76
) I2 Z$ E0 h6 | _ 公仔箱論壇# s) U7 v ~( W) C& W9 }# e
韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
* n! M% v6 u: E |
發表於 2010-7-5 06:46 AM
| 