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V2 s+ I2 q, b0 V9 P公仔箱論壇材料5.39.217.765 V5 l! R- k' e w' y0 O P/ O4 |/ r
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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I1 B) ` G! f( M6 s& x5.39.217.76調味料
n1 F4 P+ @, L$ z% R公仔箱論壇生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
8 i# S8 _/ N- N! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q: |& I5 x. W2 a. g, P, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 t* R+ \, [; b* N/ w* A7 e6 H& p" \ }: ntvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
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" }2 S4 \- L) s" h. ]做法
8 K# C: |$ n& k2 @5.39.217.761.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。3 n6 Z+ |5 q3 V9 ~4 u" j- X% t4 z+ y
! {) x1 o7 B. S( w" o0 k" m( mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L+ y, _7 x9 k: E5 F
- {: C) `- C; Y, `; E% |" D3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。5.39.217.76) n* a' @, j2 W# Z9 L* |9 a
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韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。5.39.217.76( [) w: J4 H2 }. i; K& h* Q4 L
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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