糖醋全鯉

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[ 材 料 ] :
3 b2 O( Y$ L! X鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
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' d( w3 I7 t( O9 i8 `% K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T) z6 i" F$ b6 {9 K
[ 調 味 料 ] :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# u& \; q% M
料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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' j' G" ~. `  m3 J1 B2 Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 做 法 ] :9 `/ K4 l. R. P
1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .4 g1 E# P% X- s6 V; E$ K6 a/ g
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
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3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 .