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[西式食譜] 希臘雞心豆茸

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# U2 K( D( b2 R& f7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* u) r( q: U" I! K9 e罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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做法
; o* O* G0 x1 p* V0 j3 m1.從罐頭取出雞心豆隔水,水留起。公仔箱論壇; M; `: u3 H9 @( v
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。
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3.再加雞心豆水,攪拌 3至 5分鐘直至完全混合,倒出後加橄欖油拌勻,放上意大利番荽伴碟。
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4 b) c5 x* k# Z& {4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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貼士
! m" u" Y. Y1 f, D: B% r: j公仔箱論壇攪拌雞心豆時可加入少許水,會較易打成茸。* j7 L) l" x) ^6 I
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